Les cookies façon Julius

Recette pour 10-15  cookies :

  • 150 grammes de sucre brun
  • 250 grammes de beurre
  • 375 grammes de farine
  • 2 oeufs
  • 1 cuillère à café de sucre vanillé
  • 1 pincée de sel
  • la moitié d’un sachet de levure chimique
  • chocolat à desserts

Recette :

Préchauffez le four à 140°

Faîtes ramollir le beurre au micro ondes et mélangez-le avec le sucre brun avec un batteur, ajoutez un oeuf et mélangez de nouveau,

Cassez le chocolat pour obtenir des pépites, ( 3/4 d’une plaquette  environ, variable selon les goûts),

A part, mélangez farine, sucre vanillé, sel, pépites de chocolat, ensuite ajoutez la première préparation, puis le deuxième oeuf et mélangez jusqu’à obtenir un mélange homogène,

Sur la plaque du four, après y avoir posé du papier sulfurisé, faites des boules avec la pâte et aplatissez les un peu (ils s’aplatiront totalement à la cuisson),

Enfournez à 140° 15 à 20 minutes.

Bon appétit !!!

Publicités

Congolais avec décor chocolat !

Ingrédients :

  • 200 grammes de poudre de noix de coco
  • 150 g de sucre en poudre
  • 3 oeufs
  • 1 sachet du sucre vanillé
  • Du chocolat à pâtisserie

Recette :

Mélangez sucre, sucre vanillé, oeufs, noix de  coco, mélangez bien et laissez reposer au frigidaire 30 minutes,

Préchauffez le four à 180°,

Recouvrez la plaque du four de papier sulfurisé, faîtes avec la pâte de petites pyramides et posez les sur la plaque,

Enfournez 10 minutes à 180°,

Faîtes fondre du chocolat à la casserole en remuant sans arrêt à feu doux puis disposez le dans une douille,

Décorez les congolais comme vous le souhaitez,

Bon appétit !